Когда стало известно об уничтожении коров в Новосибирской области (и уже в одиннадцати регионах), я вспомнила, как гостила в детстве на летних каникулах у родственников в селе Тамбовской области.
Помню Бурёнку с огромными внимательными глазами. Помню трогательную заботу родственников о ней. А вкус парного молока и вкуснейших холодных сливок незабываем до сих пор и не сравним с нынешними продуктами…
В селе рано утром пастух собирал стадо, а вечером Бурёнка возвращалась к «месту жительства». Её встречали, ласково поглаживая. Родственники любили её, как родное существо, содержали в чистом хлеве и обращались к ней со словами «Кормилица ты наша!»
Читать далее »
